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實驗室檢驗方法操作能力
食品中二氧化硫之檢驗方法
食品中著色劑之檢驗方法
食品中過氧化氫之檢驗方法
食品中甜味劑之檢驗方法
重金屬檢驗方法總則
飲料及乳品中重金屬檢驗方法
食用油脂及奶油中重金屬檢驗方法
食品中殘留農藥檢驗方法- 多重殘留分析方法(五)
殺菌劑二硫代胺基甲酸鹽類之檢驗(二)
四環黴素類
氯黴素類
孔雀綠
實驗室配備儀器設備
通氣蒸餾裝置 (檢驗二氧化硫)
分光光度計
TLC
灰化爐
GC-FID
紫外光燈(365nm)
LC-MS/MS(ESI)
LC-PDA
火焰式原子吸收光譜儀
感應耦合電漿質譜儀(ICP-MS)
灰化爐
酸蒸氣清洗裝置
密閉式微波消化裝置
GC-MS/MS(EI)
LC-MS/MS(ESI)
氮氣濃縮裝置
固相真空萃取裝置(固相萃取匣)
氮氣蒸發裝置
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